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福建厦门古龙酱文化园

发布时间:2021-10-05  来源:中国摄影报社

为了保护传统工艺,再现历史,将中华酱文化发扬光大,厦门古龙食品有限公司创办了古龙酱文化园。它是几代古龙人对传承了千年的古法制酱工艺的坚持,是闽南地区制酱历史典藏的文化馆,是推动酱文化产业发展的新生动力,是面向世界展示酱文化的窗口。


古龙酱园吸引了诸多海内外学生

荣获大世界基尼斯之最的酱料晒场

古龙酱文化园全貌

古龙酱街


    荣获大世界基尼斯之最的晒场、古色古香的老街市、趣味灵动的植物迷宫、亲子趣味DIY制酱……古龙酱文化园将古法制酱传统工艺和现代科技相结合,把中国酱文化史全方位地呈现在众人眼前。此外,在这里还能品尝各种古龙产品,买到古龙传统工艺酿制的酱油,还有古龙肉类、海产类、素食类、调味品类等特色产品和伴手礼。

除“酱”以外,文化园还有“石”与“酒”的文化,凝定的都是时间的韵味,使旅行更为丰富。文化园内的中华奇石馆,收藏了厦门奇石协会爱好者的藏品。文化园内的葡萄酒酒窖、醉酒小屋、品酒台等为游客展现一个法国风的、专业的红酒体验空间。

古龙酱文化园被评为国家级AAA旅游景区、福建观光工厂、福建省科普教育基地,每年接待海内外旅游者逾30万人次。传统文化的力量吸引了12000多名武汉学生和来自32个国家和地区300多名学生组织前来参观,更是吸引了央视《舌尖上的中国2》、《远方的家》、、美食电影《味道中国》、美国国家地理频道《寰行中国》及新加坡电视台《你是福建人吗?》等节目组慕名前来录制节目。

 孩子们好奇地观赏观世界最大酱油晒埕


 

地址及交通

门市同集中路1666号(公交坐到潘涂站)   电话:0592-7392173

公交:650、651、652、659、658、655、638、790、791、792、961、690、691到潘涂站。

自驾:出厦门大桥再往同安方向开10分钟即到(潘涂村往前10米叉入口进入);沈海高速同安出口往集美方向开5分钟左右(潘涂高架桥下掉头,经潘涂村往前10米叉入口进入)。



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